BrixSgCalculator

Pokusy o vaření vína mohou mít podivné výsledky: od kvalitního vína po odpadní vodu. Jedním z problémů je, kolik cukru by měl nálev začít, aby získal určité obj. % alkoholu. Po prohledání webu jsem našel několik metod, jak převést BRIX na SG nebo SG na BRIX. Můj refraktometr měl stupnici BRIX a SG, ale převod hodnoty z jedné na druhou neodpovídal stupnici.

Potřeboval jsem jednoduchou aplikaci bez reklam, abych mohl provádět takové výpočty. Kromě toho vypočítejte množství cukru potřebné pro vaření vína s určitým % obj. alkoholu. Důležité také: zapamatujte si všechny vstupní hodnoty, abych je nemusel znovu zadávat při každém spuštění aplikace.

Tak jsem přišel s touto Android aplikací BrixSgCalculator.

Zadejte naměřený BRIX/SG a ten se převede na SG/BRIX, na množství cukru v tekutině a na jaké procento alkoholu to vede. Místo BRIX můžete také zadat hodnotu PLATO. Rozdíl naměřených hodnot mezi oběma bude v úrovni 0,0N (N = 2. desetinné místo).

Zadejte požadované procento alkoholu a vypočítá požadované: BRIX, SG, cukr; a na základě naměřeného BRIX nebo SG, kolik cukru chybí.

Zadejte dostupný objem tekutiny nebo šťávy a na základě naměřeného BRIX nebo SG vypočítá, kolik cukru v tekutině chybí; a požadovaný alkohol obj. %.

Všechny hodnoty jsou v základních jednotkách SI (gram, litr) viz https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit

Kód je k dispozici na GitHubu: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator