Οι προσπάθειες παρασκευής κρασιού μπορεί να έχουν περίεργα αποτελέσματα: από εκλεκτό κρασί μέχρι λύματα. Ένα από τα προβλήματα είναι με το πόση ζάχαρη θα πρέπει να αρχίσει να παίρνει ένα ορισμένο % vol αλκοόλ. Μετά από αναζήτηση στον ιστό βρήκα διάφορες μεθόδους για τη μετατροπή BRIX σε SG ή SG σε BRIX. Το διαθλασίμετρό μου είχε κλίμακα BRIX και SG, αλλά η μετατροπή της τιμής από τη μία στην άλλη δεν ταίριαζε με την κλίμακα.
Χρειαζόμουν μια απλή και χωρίς διαφημίσεις εφαρμογή για να κάνω τέτοιου είδους υπολογισμούς. Επιπλέον, υπολογίστε την ποσότητα ζάχαρης που απαιτείται για την παρασκευή κρασιού με ένα ορισμένο % όγκο αλκοόλης. Επίσης σημαντικό: να θυμάστε όλες τις τιμές εισόδου, ώστε να μην χρειάζεται να τις εισαγάγω ξανά με την εκκίνηση κάθε εφαρμογής.
Έτσι κατέληξα σε αυτήν την εφαρμογή Android BrixSgCalculator.
Εισαγάγετε το μετρούμενο BRIX/SG και μετατρέπεται σε SG/BRIX, στην ποσότητα ζάχαρης στο υγρό και σε ποιο ποσοστό αλκοόλ οδηγεί αυτό. Αντί για BRIX, μπορείτε επίσης να εισαγάγετε μια τιμή PLATO. Η διαφορά στη μετρούμενη τιμή μεταξύ των δύο θα είναι στο επίπεδο 0,0N (N = 2ο δεκαδικό).
Εισαγάγετε την επιθυμητή ποσότητα αλκοόλης % και υπολογίζει το απαιτούμενο: BRIX, SG, ζάχαρη. και με βάση τα μετρημένα BRIX ή SG πόση ζάχαρη λείπει.
Εισαγάγετε τον διαθέσιμο όγκο υγρού ή χυμού και υπολογίζει πόση ζάχαρη λείπει στο υγρό με βάση τα μετρημένα BRIX ή SG. και επιθυμητή αλκοόλη Vol%.
Όλες οι τιμές είναι σε μονάδες βάσης SI (γραμμάριο, λίτρο) δείτε https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Ο κωδικός είναι διαθέσιμος στο GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
Ενημερώθηκε στις
27 Αυγ 2024