Os intentos de elaboración de viño poden ter resultados estraños: desde viño fino ata augas fecais. Un dos problemas é a cantidade de azucre que debería comezar a inxerir un certo % de alcohol. Despois de buscar na web atopei varios métodos para converter BRIX a SG ou SG a BRIX. O meu refractómetro tiña unha escala BRIX e SG pero converter o valor dun a outro non coincidía coa escala.
Necesitaba unha aplicación sinxela e sen anuncios para facer ese tipo de cálculos. Ademais, calcula a cantidade de azucre necesaria para elaborar viño cun determinado Vol % de alcohol. Tamén é importante: recorda todos os valores introducidos para non ter que volver introducilos con cada inicio da aplicación.
Así que se me ocorreu esta aplicación para Android BrixSgCalculator.
Introduza o BRIX/SG medido e convértese a SG/BRIX, á cantidade de azucre no líquido e a que porcentaxe de alcohol conduce. En lugar de BRIX, tamén podes introducir un valor PLATO. A diferenza de valor medido entre ambos estará no nivel 0,0N (N = 2º decimal).
Introduza o % Vol de alcol desexado e calcula o necesario: BRIX, SG, azucre; e en función dos BRIX ou SG medidos canto azucre falta.
Introduza o volume de líquido dispoñible, ou zume, e calcula a cantidade de azucre que falta no líquido en función do BRIX ou SG medido; e alcohol desexado Vol %.
Todos os valores están en unidades base SI (gramos, litros) consulte https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
O código está dispoñible en GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
Última actualización
27 de ago. de 2024